大清是第一批次考的，毕竟何大清直接自信地报了二级。 何大清看着面前的国宴厨师，心里也不由得紧张。 何大清凭借着自己这么多年的经历，慢慢地舒缓了心情。 很快，一道开水白菜、一道文思豆腐、一道松鼠桂鱼，三道硬菜很快做完。 之所以说这三道是硬菜，是因为这三道菜做法考验的重点各有不同。 开水白菜重点考验的是高汤，文思豆腐重点考验的是刀工，松鼠桂鱼重点考验的是火候。 这三道菜，何大清都行云流水的完美做完。 当场，五位大师傅全都给了最高的评价。 其中一位大师傅笑着开口道：“你的水平已经不亚于我们，只是一级厨师的考核场地不在这，否则的话我们也想给你一级厨师证。” 何大清笑着感谢了一...